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【~肉好きのあなたへ~】鴨のローストや和牛のタルタルなど全7品『Carne(カルネ)コース』

【~肉好きのあなたへ~】鴨のローストや和牛のタルタルなど全7品『Carne(カルネ)コース』

4,600円(税込)

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【豪華ディナーを楽しみたい方】KAMAKURAの人気アンティパスト5種から始まり、花束ブーケのような見た目のユニークなサラダや和牛のタルタルなど創作ビストロを堪能したい方におすすめ!メインの鴨のローストはじっくりと火を通し、しっとり柔らかい身に仕上げております。ほのかな甘味とコクを感じる一手間も二手間も加えたルビーポートソースと一緒にお楽しみ下さい。

コースメニュー

▼△▼△▼△▼《 Line UP 》▼△▼△▼△▼

■KAMAKURA特製マカロン

~KAMAKURAでしか味わえない特製マカロン~

■海老の冷製生アヒージョ

~オイルとスパイスで楽しむ新感覚の"生"アヒージョ~

■フレッシュサーモンマリネ ~ディルとイクラとクリーム~

~塩とオイルにこだわってゆっくり時間をかけてマリネした自家製のサーモン~

■かまくらのポテトサラダ

~香草とチーズを合わせたサクサク新感覚のポテトサラダ~

■おつまみローストポーク ~ヴィネグリッドとキャトルエビス~

~丁寧な火入れをし,柔らかくジューシー~

■タワー生ハムとチーズのピンチョス

~見た目から楽しめるおしゃれピンチョス~

■ ブーケに入った生ハムとほうれん草のサラダ

~まるで花束ブーケのような見た目のユニークなサラダ~

■ 和牛のタルタル

~サクサクに焼き上げたデニッシュに、厳選された霜降り和牛を贅沢に使用したタルタルを合わせました。~

■鴨のロースト ルビーポート

~じっくり火を入れた柔らかくジューシーな鴨肉に、【ポルトガルの宝石】と言われるポートワインで作った特製ソースを合わせてお楽しみください。~

■自家製パンチェッタのカルボナーラ

~ペコリーノ・ロマーノを使用した本格濃厚カルボナーラ。長時間手間をかけて仕込む自家製パンチェッタが味の決め手です。~

■KAMAKURA 特製デザート

~人気のドルチェをお楽しみ下さい~

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予約可能時間
16:00~21:30
予約可能曜日
月~日・祝日・祝前日
滞在可能時間
2時間
予約締切
来店日の当日21時まで

2025/03/31 更新