かまくら個室ビストロ KAMAKURA 錦糸町店

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■ 붉은 꽃다발의 오드불 ~ 딸기와 생햄의 카나페 ~

~잎의 튀일에 딸기·생햄·사워크림을 취향에 태워 카나페와 같이 드세요.~

■아마오우의 칵테일 스무디

~딸기의 왕 '아마오우'를 사용한 수제 스무디는 신맛과 단맛의 균형이 잘 식욕을 돋웁니다.~

■딸기 불라타

~ 제철의 딸기 이탈리아산의 불라타를 카프레제 마무리로 완성했습니다.~

■와규의 타르타르 토스트

~ 바삭바삭하게 구운 데니쉬에 엄선된 서리 내림 와규를 사치스럽게 사용한 타르타르를 맞춘 KAMAKURA 오리지널 토스트입니다.~

■오리의 로티 루비 포트

~ 차분히 불을 넣은 부드럽고 수분이 많은 오리 고기, 【포르투갈의 보석】라고하는 포트 와인으로 만든 특제 소스를 맞추고 즐기십시오.~

■ 양파 그라탕 수프

~ 암컷이 될 때까지 천천히 볶은 양파의 단맛이 두드러지는 수프 ~

■ 홈메이드 판체타의 카르보나라

~ 페콜리노 로마노를 사용한 본격 농후 카르보나라.장시간 수고를 들여 넣는 수제 빵 체타가 맛의 결정수입니다.~

■딸기의 바바로아 가마쿠라 재단

~ 가마쿠라에 돋보이는 바바로아에 새콤달콤한 딸기 소스.모나카 안에는 견과류의 식감이 좋은 악센트의 특제 플로랜턴이 숨어 있습니다.~

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